空手家整体師

2012年

新年明けましておめでとうございます。

本年も、どうぞ宜しくお願い致します。

本日、サロンの大掃除の合間をぬって、コスモスコーヒーさんで、

夫婦そろってコーヒータイム。



コーヒーの話を色々と、親切にして頂きました。

その中で、コーヒーの正しい入れ方を教えて頂きました。

なんと、その場でコーヒーの入れ方講座の始まりです。

初めに、水で入れ方の練習です。



１、まず、体軸を使って、真っ直ぐ立ちます。

２、右利きの自分は、右手で水の入ったコーヒーケトルを持ちます。

３、左手は、腰に置きます。

４、右足を一歩前に出します。

５、ドリッパーの穴に向けて、コーヒーを傾けて水を注ぎます。

６、均一の太さで、水を注ぎます。

７、水の入ったコーヒーケトルを持つ右手は、動かさずに。

８、自分の右足に重心をかける時、円を描くように「の」の字を書いていきます。



水を使った練習法ですが、

この時、ハッと気付きました。

初めは冗談だと思った、入れる前のポーズ・・・。

実はこれ、とても大切な事だったのです。

お客さんに何杯も何十杯も出す人達にとって、正しい姿勢でないと疲れる上に、

味も均一にならないのです。

納得・・・・・。

整体師もそうです。

よく師匠は、姿勢を見れば上手い、下手が分かると言います。

そして、正しい姿勢（フォーム）でないとります。

実際、自分も姿勢の大切さは、武道を通して分かっていましたが、

コーヒーの入れ方にも正しい姿勢があるとは、思いませんでした。

どの世界でも、本物を目指していくと、姿勢の大切さが分かってきます。

だから、コスモスさんのコーヒーは美味しいのですね。

再び納得。

整体とコーヒー。こんな共通点があり、感動しました。

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からだ工房Akala